Villiyrtit – Annika Hannus, Anna Nyman & Pauliina Toivanen
Villiyrtit – Annika Hannus, Anna Nyman, Pauliina Toivanen
Villiruokaharrastus on elämäntapa, joka maustaa ja ravitsee kotikokkailua sekä hoivaa kehoa toiminnallisella liikunnalla ja mielenrauhalla – wildfulnessilla. Villiyrtit kuljettaa löytöretkelle takapihojen superfoodeilla terästettyyn maastoon ja opastaa sekä tunnistamaan että käyttämään yleisimpiä villivihanneksia ja -yrttejä. Kirjassa on myös herkullisia villiruokareseptejä ja luonnollisen liikunnan harjoituksia kansanperinteen ikivihreitä kauneusniksejä unohtamatta. Lähde unohtumattomalle tutkimusmatkalle kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin, rentouttavan harrastuksen ja jumalaisten makujen maailmaan.
Villiyrtit-kirja sisältää:- Ohjeet parhaille yrttiapajille
- Keruukalenteri maukkaimpiin herkkuhetkiin
- Villikasvisten, -yrttien ja -rohtojen tunnistusohjeet ja kansanperinteen sekä kotikeittiön käyttötarkoitukset
- Käsittely- ja säilömisohjeet
- Reseptejä lisukkeeksi, kunnon nälkään, makean himoon ja virkistysjuomaksi
- Luonnollisia kehonpainotreeniohjeita ja rentoutumisvinkkejä sekä kansantarujen lemmenleikkejä
- Ajatuksia kaupungistumisen haasteista ja mahdollisuuksista
Kirjoittaja: Annika Hannus, Anna Nyman & Pauliina Toivanen
Sivumäärä: 191
Materiaali: Kovakantinen
Julkaistu: Tammikuu 2017
Kustantaja: WSOY